Existují stovky, ne-li tisíce, všech druhů diety, ale existují některé, které zůstaly populární po mnoho let. A jednou z těchto diet je dieta počítající kalorie, kterou pravděpodobně zná každý, kdo se někdy pokusil upravit svou váhu. Podstatou této metody je vypočítat obsah kalorií v potravinách konzumovaných za den a se zaměřením na průměrnou hodnotu věku, výšky a životního stylu člověka snížit nebo zvýšit počet kalorií - podle toho, zda chce člověk zhubnout nebo přibrat na váze.
Instrukce
Krok 1
Nepřidávejte kalorie pro spotřebu vody, čaje, kávy, koření, soli. Výjimkou je smetana a cukr, které přidáváte do čaje nebo kávy.
Krok 2
Vypočítejte obsah kalorií jakéhokoli jídla jednou, vezměte tento údaj jako daný údaj a příště znovu nepočítejte energetickou hodnotu - použijte tu, která je již k dispozici.
Krok 3
Při výpočtu obsahu kalorií v obilovinách nebo těstovinách se zaměřte na energetickou hodnotu suchého produktu. Během vaření tyto produkty absorbují vodu, která nemá žádnou energetickou hodnotu, ale zvyšuje objem produktu. Po uvaření proto hotový výrobek zvažte a vypočítejte obsah kalorií v jedné porci.
Krok 4
Když něco smažete, pamatujte, že přibližně 20% oleje je absorbováno do produktu. Proto pečlivě sledujte množství oleje a přidejte 1/5 jeho kalorického obsahu do kalorického obsahu produktu.
Krok 5
Pokud připravujete polévku, je nejlepší nejprve zvážit všechny přísady a vypočítat jejich obsah kalorií. Poté zvážte hotovou polévku (odečtěte samozřejmě hmotnost hrnce) a odečtěte hmotnost vody. Typicky je obsah kalorií v polévce asi 50 kalorií na 100 gramů.
Krok 6
Chcete-li vypočítat obsah kalorií v kotletích, zvažte mleté maso, vypočítejte obsah kalorií, přidejte 20% obsahu kalorií v oleji a poté vydělte počtem kotletů, které získáte.
Krok 7
Pokud vaříte kompot ze sušeného ovoce, vezměte v úvahu kalorický obsah sušeného ovoce a cukru. Pokud jste nepřidali cukr, vezměte obsah kalorií v kapalině jako 0.
Krok 8
Pamatujte, že když se vaří, váha hotových výrobků je menší než váha surových. Proto přidávejte jako procento kalorií na 100 gramů do následujících potravin:
- Maso - 40%
- drůbež - 30%
- Králík - 25%
- Ryba - 20%
- jazyk - 40%
- Játra - 30%
- Srdce - 45%
