Proteinové koktejly dnes neberou jen sportovci k udržení dobré fyzické kondice, ale také lidé, kteří se snaží normalizovat svou váhu. Chtít zkusit? Jít na to!
Proč jsou bílkoviny užitečné při hubnutí
Tato volba není vůbec náhodná. Faktem je, že bílkoviny nebo bílkoviny jsou nejlepším zdrojem živin pro lidské tělo. Na rozdíl od sacharidů, které se rychle rozkládají a vedou k hromadění tuků, trvá vstřebávání bílkovin déle a rozkládají se na cenné aminokyseliny, které nevedou ke zvýšení hmotnosti. Druhou nepochybnou výhodou proteinových koktejlů je to, že dávají pocit sytosti při relativně malém objemu. Proto pomáhá snižovat velikost žaludku rozšířeného častým a bohatým jídlem a zbavit se „bříška“.
Který koktejl si vybrat
Nezapomeňte, že proteinové koktejly nejsou určeny především k hubnutí, ale ke sportovní výživě s vysokou fyzickou námahou. Z tohoto důvodu nechytněte první koktejl, na který narazíte - může se stát, že to bude nejen k ničemu, ale dokonce i škoda ve vašem boji s kilami navíc. Proteiny se dělí na syrovátku a pomalé koktejly. Pro hubnutí doporučují odborníci na výživu používat syrovátkové koktejly. Tělem se vstřebávají rychleji a nezvyšují svalovou hmotu, která při hubnutí může všechno jen zkazit.
Věnujte pozornost také složení koktejlu. Kromě hlavní proteinové složky v něm mohou být často přítomny i další přísady, například sacharidy. Proteinový koktejl se sacharidy by neměl být užíván večer nebo v noci, ale po snídani bude velmi užitečný jako výživný dezert. Dalším důležitým bodem je samotný protein. Koktejly se zpravidla vyrábějí na bázi mléčných bílkovin, bílkovin z kuřecích vajec nebo sóji. Sójový protein je o něco méně stravitelný než mléčný protein, ale je ideální pro vegetariány a lidi s intolerancí laktózy. Někteří lidé jsou také alergičtí na vaječný bílek, proto si před nákupem pečlivě přečtěte štítek.
Jak správně zhubnout na bílkovinách
Nejjednodušší schéma pro použití proteinových koktejlů nebo dezertů je nahradit jedno z jídel bílkovinami. Zde však existují i některé jemnosti. Například při podobné stravě je nutné zcela vyloučit ze stravy potraviny se sacharidy, které neobsahují vlákninu: sladkosti, marshmallow, čokoláda a podobně. Jíst je s proteinovým koktejlem, bez ohledu na to, v jakém pořadí, vám naopak pomůže přibrat na váze.
