Protein je vysoce ceněn nejen mezi profesionálními sportovci, ale i mezi obyčejnými lidmi ve fitness centrech. Jeho příjem podporuje růst svalů a udržuje je v dobré kondici při ztrátě nadbytečných kilogramů.
Co dává protein
Bílkoviny jsou bílkoviny. Lidský trávicí systém jej rozkládá na jednotlivé důležité aminokyseliny, ze kterých se následně vytváří svalová tkáň. Bílkoviny jsou dobré pro každého a nezáleží na tom, zda člověk chodí do posilovny nebo ne.
Kompetentní dávkování
Dávkování bílkovin je kontroverzní. Pro růst svalů potřebuje člověk asi 1,5 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti. Toto je minimální denní příspěvek. Většina sportovců konzumuje 2 g na 1 kg hmotnosti denně. Ukázalo se, že s hmotností 90 kg musíte vypít až 180 g bílkovin denně.
Je obtížné získat toto množství čistého proteinu z běžné stravy. Potraviny, které mnozí z nás zahrnují do našich jídelních lístků, jsou převážně nasyceny sacharidy a tuky. I při relativně správné stravě nemusí sportovec dostat bílkoviny pro růst svalů.
Bílkoviny se skládají ze 100% bílkovin: maximum - 90-95%, v průměru - 70-75%. Současně nezapomeňte, že bílkoviny musí do těla vstoupit především s jídlem a syntetický protein by měl být považován za další zdroj, ale ne hlavní.
Mělo by se užívat každý den beze změny dávkování. Bez ohledu na to, zda máte dnes naplánovaný trénink nebo ne.
Jak to vzít správně
Již dlouho zuří polemika nejen o dávkování, ale také načasování příjmu bílkovin. Obvykle je práškový, takže se před použitím rozpustí v mléce, vodě nebo džusu. Protein nelze rozpustit v horké vodě, zejména ve vroucí vodě, jinak protein změní svou strukturu a ztratí výhody. Množství tekutiny lze měnit změnou konzistence nápoje.
Je lepší rozdělit denní část na dvě části, protože najednou není tělo schopné asimilovat velké množství bílkovin. Denní dávku můžete rozdělit na nejméně šest dávek, ale způsobí to jen zbytečné potíže.
Chcete-li vytvořit hmotu, doporučuje se užívat bílkoviny mezi jídly, a nikoli na jejich místě. Mnoho sportovců doporučuje pít to mezi obědem a snídaní nebo hned po cvičení. V den bez cvičení se nejlépe konzumují bílkoviny před večeří.
Pokud se snažíte zhubnout, nahraďte jedno jídlo bílkovinami: večeři nebo snídani. Používejte také jako druh občerstvení. Díky tomu zvýšíte množství bílkovin a udržíte svůj denní příjem kalorií na stejné úrovni.
To je důležité
Klíčem k účinnosti bílkovin není načasování příjmu, ale dávkování. Pokud tělo postrádá bílkoviny, vezme si je z přijatých bílkovin kdykoli během dne.
Nezapomeňte na zlatou střední cestu: nepijte méně nebo více bílkovin, než potřebujete. Předávkováním nedojde k žádnému poškození, ale nepřinese to ani žádnou zvláštní výhodu.
